MOEDERDAGTIP: verras je moeder met asperges!

Verras je moeder met Moederdag met heerlijke asperges. Dat kan natuurlijk door bij een van onze telers heerlijke asperges te halen. (Klik hier voor de huisverkoopadressen). Daarnaast hebben onze vrienden ook diverse heerlijke aspergeverrassingen. We hebben ze hieronder voor je op een rijtje gezet!

Let op, sommigen verrassingen moeten voor een bepaald moment besteld worden, dus twijfel niet te lang en reserveer snel!

Ria Joosten Catering & Evenementen
Moederdag aspergemenu, aspergebox en aspergesoep. Klik hier voor het overzicht en bestellen

Peeters asperges
Moederdag-aspergepakket. Kijk op hun Facebookpagina naar de mogelijkheden.

Kapèlkeshof wijn | golf | horeca
Asperge afhaaldiner of een ‘voor mama tas’. Klik hier voor de mogelijkheden en bestellen.

De Zoes
Moederdagbrunch / high tea met o.a. heerlijke aspergesoep. Kijk op hun Facebookpagina voor de mogelijkheden.

Restaurant op d’n Berg
Aspergesoep. Klik hier voor meer informatie en bestellen.

Wij wensen alle moeders een hele fijne moederdag!

[Bekijk alle nieuwsberichten]

De aspergeteelt is al vele decennia van grote betekenis voor de gemeente Peel en Maas. De lichte en van oudsher droge zandgronden vormen een zeer geschikte basis voor de teelt van asperges. 

In het begin en midden van de vorig eeuw, leverde de asperge een welkome aanvulling op het bescheiden inkomen van de veelal grote gezinnen. Reikhalzend werd ieder jaar uitgekeken naar de komst van het witte goud. Gedurende het aspergeseizoen was het hele gezin – van jong tot oud – voor dag en dauw bezig op de aspergevelden. Bij zonsopkomst stond men al tussen de bedden op het land om de asperges wit te kunnen oogsten. Bij warm weer schoot de productie omhoog. Vele handen maakten dan licht werk. Sint Jan op 24 juni vormde toen – en nu nog - het einde van de oogstperiode. De asperges kon dan gaan groeien en reservevoedsel vormen voor het volgende jaar. 

Was de aspergeteelt vroeger meestal een activiteit op de kleinere bedrijven, de laatste decennia zien we dat de teelt door vooral grotere gespecialiseerde bedrijven is overgenomen. De Peel en Maasregio heeft zich ontwikkeld tot een innovatieve aspergeregio, met nog steeds een hoge concentratie van aspergeteelt. 

Samenwerking tussen telers, restauranthouders en toerisme voegen een extra dimensie toe aan de asperge. In 2007 leidde dit tot de oprichting van het AspergeGilde Helden. Toen twee jaar later bekend werd dat de gemeente Helden ging fuseren met de gemeentes Maasbree, Kessel en Meijel tot de gemeente Peel en Maas, besloot ook het AspergeGilde haar gebied uit te breiden en haar naam te veranderen in AspergeGilde Peel en Maas.

Geen weer te geven evenementen

Hoofdsponsors

Facebook